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Comportement du consommateur. Fondamentaux, nouvelles tendances et perspectivesVuibert, 2016, Référence Management, 9782311402490
Ouvrages
hal-04090905v1
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Manger local au restaurant : un nouveau marché, de nouvelles attentes ?Gestion 2000, 2015, Volume 32 (4), pp.57-82. ⟨10.3917/g2000.324.0057⟩
Article dans une revue
hal-03876319v1
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Origine continentale du visiteur et expérience au musée. Une approche interculturelle des avis en ligneRevue Française du Marketing, 2016, 256, pp.41
Article dans une revue
hal-03876403v1
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Quand le consommateur partage son avis en ligne : une approche comparative en hôtellerie et restauration. Le cas des seniorsLa Revue des Sciences de Gestion, 2018, 288/289 (1-2), pp.23-30. ⟨10.3917/rsg.289.0023⟩
Article dans une revue
hal-03876379v1
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