Flax phenolic compounds: elucidation of their mechanism to prevent lipid peroxidation
L. Socrier
,
Anthony Quero
(1)
,
M. Verdu
(2)
,
Roland Molinie
(1)
,
Y. Song
(3)
,
David Mathiron
(4)
,
Serge Pilard
(4)
,
François Mesnard
(1)
,
S. Morandat
(5)
1
BIOPI -
Biologie des Plantes et Innovation - UR UPJV 3900
2 CSIC - Consejo Superior de Investigaciones Cientificas [España] = Spanish National Research Council [Spain]
3 ASIPP - Institute of Plasma Physics, Chinese Academy of Sciences
4 PFA - Plateforme Analytique - UPJV
5 GEC - Génie Enzymatique et Cellulaire
2 CSIC - Consejo Superior de Investigaciones Cientificas [España] = Spanish National Research Council [Spain]
3 ASIPP - Institute of Plasma Physics, Chinese Academy of Sciences
4 PFA - Plateforme Analytique - UPJV
5 GEC - Génie Enzymatique et Cellulaire
L. Socrier
- Fonction : Auteur
Anthony Quero
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1151948
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- IdRef : 124671721
Roland Molinie
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1138031
- IdHAL : roland-molinie
- ORCID : 0000-0003-4399-8838
- IdRef : 086832743
David Mathiron
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1155702
- ORCID : 0000-0001-5478-3029
- IdRef : 278869084
Serge Pilard
- Fonction : Auteur
- PersonId : 768204
- ORCID : 0000-0002-9167-526X
- IdRef : 241774586
François Mesnard
- Fonction : Auteur
- PersonId : 1222873
- ORCID : 0000-0002-7626-3902
- IdRef : 128426748
S. Morandat
- Fonction : Auteur
- PersonId : 741532
- IdHAL : sandrine-morandat
- ORCID : 0000-0001-9673-4356